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● 手提把手,方便提攜。

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● 板面雜點有質感。

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砧板上的水分不瀝乾,容易滋生細菌!尤其是木質砧板,不隨時保持乾燥狀態,久了就會變成黴菌、細菌滋生的溫床。

本款砧板採用小麥秸稈、澱粉、水等多種天然原料,高溫壓制而成~安全環保無污染~

四周環繞防溢水凹槽,菜汁和肉汁不外流,為你家的食安把關。



















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下面附上一則新聞讓大家了解時事

夏天久咳不癒別輕忽 小心其他疾病找上門 《健康2.0》教導辨別咳嗽聲來保護自己

: 人人都有咳嗽經驗,有時過幾天就沒事,但有些人咳到出血、失眠,甚至肺快塌陷,有一種咳嗽是致命警訊,且時序進入夏天,如果夏天咳嗽咳不停,且久咳兩周以上,小心可能得了心臟衰竭、肺高壓、肺癌、黴漿菌、肺結核、百日咳等,TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云表示,咳嗽不能掉以輕心,可以從咳嗽的聲音,來判斷輕重緩急。

其實可以從咳嗽的聲音,可以來判斷病症,陳亮宇醫師、恩主公醫院中醫部部長張晉賢醫師教大家學會聽咳嗽的聲音保護自己:

送禮 一、氣喘、清喉嚨式咳法:氣喘病人如果受到感冒、冷空氣、過敏原、空汙等刺激後,就會產生咳嗽伴隨著咻咻叫的咳嗽聲,同時可能也會有胸悶、呼吸不順等現象,如果不治療甚至有致命的可能。清喉嚨的咳嗽聲,常見原因有,鼻涕倒流;水份補充不足、空汙、講話太多;胃酸分泌過多;扁桃腺結石、自律神經失調等。

二、乾咳(沒帶痰)有可能是胃食道逆流,夏天咳嗽多是非典型,不像冬天感冒病毒較多,夏天喝啤酒消暑,容易引發胃食道逆流、喉嚨嗆咳。三、濕咳(有帶痰),只要成人咳嗽超過兩周,就應提高警覺懷疑感染百日咳的可能性。

《健康2.0》邀請中西醫師專家,教導大家如何舒緩咳嗽,以及吃什麼東西可以治咳,並破解網路迷思,另外所謂的「冬病夏治」,每到夏天要如何把握「三伏天」,並抓緊三伏天做哪些運動,節目中將有完整詳細的示範和解說。



清除膽固醇!中醫最推這粥品降血脂血壓、預防動脈硬化

:
【早安健康/路志正(中國國醫大師)】高脂血症通常是指空腹時血漿中的膽固醇、三酸甘油酯的含量高於正常或血漿中高密度脂蛋白的含量低於正常。

中醫雖無高脂血症病名,但對其實質的認識卻源遠流長,在《黃帝內經》中已有類似的記載,《黃帝內經.素問.通評虛實論》中說:「甘肥貴人,則高粱之疾也。」高脂血症的臨床表現大致屬於中醫的「痰濕」「濁阻」「胸痹」「眩暈」「心悸」「肥胖」「中風」等範疇,與肝、脾、腎三臟關係密切。


高脂血症的治療

應以控制飲食,加強體育鍛鍊為主,再配合中醫藥治療效果較好。此外,要注意精神調攝,保持情緒穩定、精神愉快,做到七情平和、防怒、少思慮、勿傷神,就能使血液流通,痰濁難生。


高血脂食療:薑黃海帶粥


原料:薑黃3克,水發海帶50克,白米100克。
做法:

  1. 將薑黃入鍋,加水適量煎煮10分鐘,取汁;海帶洗淨切細絲。
  2. 白米洗淨,加水、海帶絲及藥汁共煮粥,粥煮好後加少許鹽調味即可食用。

這道粥鹹香適口。薑黃是一味中藥,性溫,味辛苦,歸脾、肝經,能破血行氣、通經止痛,所含的薑黃素有明顯降低血漿總膽固醇和三酸甘油酯的作用,可抗動脈硬化、抗衰老;而海帶軟堅散結,含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇的排泄。

薑黃和海帶搭配,一破一散,對降低頑固的膽固醇和三酸甘油酯有非常好的效果,常食此粥既能降低血脂血壓,還能有效預防動脈硬化。此粥每週可食用2次。

【延伸閱讀】


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本文摘自《養生粥療》/路志正(中國國醫大師)/世茂出版

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